vol.39 絶対に利益が残らない時間単価とは?
- 2019.10.09
- 正しい指標
レコルトのマキです!
美容室はビジネスです!
ボランティアではありません!
(当たり前ですが・・・)
本日は
絶対に利益が残らない時間単価とは?
例えば、
美容室が1時間で4000円の
時間単価のサービスを
販売しているとしましょう
これ、たくさん売っても
絶対に利益がほぼ出ません!
1人の美容師さんが、
毎日めちゃくちゃ頑張って
4人のカットとカラーをしました
(2時間で¥8000)
22日間やって、88人
70%の稼働率で
49万2800円の売り上げです。
で、2人でやっている美容室として、
売り上げは98万5600円です
給料合わせて、固定費が100万円とします
もう最初っから赤字です
また、このパターンでは
時間単価¥4000以下の
オプションメニューが多いほど
客単価は下がっていき
典型的なスタッフの
個人能力に依存してします
有効な策は
1、無理やり詰め込む
2、無理なメニューアップをする
3、固定費を下げる
しかありません。
たくさん客数のいるのに
儲かっていないビジネスは
ほぼ、こういう現象です。
今一度、価格のバランスを
考え直して見直しましょう!
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