vol.7 小さな美容室にとって重要な指標は「スタッフ一人当たりの粗利益」である理由
- 2019.09.29
レコルトのマキです！ 本日は 小さな美容室にとって重要な指標は「スタッフ一人当たりの粗利益」である理由 「美容室経営者として押さえておくべき1番大切な数字はなんですか？」と聞かれたら・・・迷わず「スタッフ一人当たりの粗利益です」と答えます。 スタッフ一人当たりの粗利益が低い場合、社員の給料を搾取して利益を残すしか方法がないからです。 美容師が集まる美容室を構築するためには「人 […]
vol.6 美容室によく見る、多売薄利とは？
- 2019.09.29
レコルトのマキです！ 本日は 美容室によく見る多売薄利とは？ こんな言葉はありませんが「たくさん売ったのに、利益が出ない」というのが「多売薄利」です。 薄利多売の言葉をひっくり返しただけですが例えば、美容室が1時間半で3500円のカットサービスを販売しているとしましょう。 これ、たくさん売っても絶対に利益が出ないんです。 1人の美容師さんが、毎 […]
vol.5 スタッフの成果が伸びない理由は？
- 2019.09.29
レコルトのマキです！ 本日は スタッフの成果が伸びない理由は？ オーナースタイリストとしてサロンの売上が順調に伸びてきたら、次のステップは「スタッフに自分の売上を越えてもらうこと」です。 しかし、なかなか思うようにスタッフの成果が伸びずに悩まれることがあると思います。 もちろん、私自身もそうでした。「なぜいつまでもそんな数字しか出せないのか？」「なぜもっと美容師とし […]
vol.4 リストマーケティングとは？
- 2019.09.29
レコルトのマキです！ 本日は リストマーケティングとは？ 美容室経営においても、 リスト（顧客情報）を確保することは基本中の基本です。 リストとは顧客リストや見込み客リストの情報のことですね。 そのお客さんに、直接アプローチしていくビジネスのことを『リストマーケティング』といいます。 メルマガやはがきDMなどでお客さんとの信頼関係を築きビジネスを安定させていくわけです。 金庫にし […]
vol.3 メニューや価格を定期的に「見直し」をする意味とは？
- 2019.09.29
レコルトのマキです！ 本日は メニューや価格を定期的に「見直し」をする意味とは？ 2019年１０月から消費税率が変わります。皆さんの美容室ではどのような対応をされますでしょうか？ ■税込み価格（内税）としてそのまま据え置く■メニューはそのままで、消費税率１０%（外税）■メニューの見直し（価格改正）をして、値上げを行うお客様のご負担を減らすということで、内税のまま「据え置き価格」をお考えでし […]
vol.2 平均単価よりも時間単価！
- 2019.09.29
レコルトのマキです！ 本日は平均単価よりも時間単価！ 美容室の経営において単価の悩みはつきないと思います。 これは技術職である美容師さんならば必ず考えるべき数字です。 どうしてかというと美容室における売上げの構成が単価×客数×来店周期だからです 『単価を上げる』というとみなさんは平均単価のことを思い浮かべると思いますが大切なのは時間単価だと考えます 平均単価１２，０００円でもそのお客様に […]
vol.1 ビジネスの強度とは？
- 2019.09.28
レコルトのマキです！ 先日、同業者さん向けに美容室専門の経営セミナーをさせて頂きました！ さてさて、ここからは同業者様向けの美容室経営ブログです！ 多くの美容室経営者が間違ってしまう ビジネスの強度とは？ ちなみにあくまでスタッフの労働環境と雇用環境を改善する為のブログです！ キチンと利益が出てそうな美容室のイメージというとあなたはどのような数字を思い浮かべますか？ 年商３億！従業員５０名！店 […]